Om os

Jyllinge Knivsliberi er specialiseret i at gøre knivslibning så nemt som muligt for dig som kunde. Det gør vi ved at vi henter knivene hjemme ved dig, og afleverer dem igen senere samme dag. På den måde undgår du at skulle undvære dine knive i længere tid end højst nødvendigt, og du slipper for unødvendigt besvær der typisk er andre steder man kan få slebet knive.

Jeg lærte at slibe knive af min morfar, som lærte det af sin far, der var uddannet på Raadvad knivfabrik. Knivslibning er noget jeg har gjort i mange år. Jeg begyndte som helt lille ved at gå med min morfar ud i værkstedet og se på når han sleb knive, og fik nogle gange lov til at prøve – han har så senere lært mig stort set alt hvad han ved omkring skærsliberfaget.